Arjon Stalenhoef en zijn team snijden en verpakken met de hand kaas uit alle winstreken van Europa. Door deze specifieke manier van werken wordt de beste kwaliteit gegarandeerd. Wij zijn de kraamkamer voor start-ups met een goed “kaas idee” maar nog een laag volume. En natuurlijk voor de doorgewinterde kaasverkoper of retailer met zijn of haar specifieke wensen.
breed assortiment
Producten
Retailers, ex- en importeurs, foodsservices en foodbox bedrijven kunnen bij ons terecht voor een breed assortiment kazen. Wij snijden en verpakken volgens de richtlijnen van het COKZ, wit en blauwschimmel kazen, gewassenkorst of verse kazen en natuurlijk de beste kazen van eigen bodem.
het beste uit alle windstreken
Eigen import
Via ons Europese logistiek netwerk halen wij wekelijks een ruim assortiment specialiteiten naar ons pakhuis in Arkel. Wij hebben collectiepunten in Milaan, Parijs, San Sebastian, Zurich en Liverpool. Hier kunnen onze producenten (klein en groot) hun producten brengen. Wij organiseren vervolgens het transport naar Nederland.
Met zorg
Versnijden en verpakken
U bepaalt in welk gewicht u kaas gesneden wordt. Onze snijmachines zijn zeer flexibel inzetbaar, waardoor we kazen kunnen snijden in punten, schuitjes of platte stukken. Ook kunnen wij na het snijden de kazen in vacumeren in krimpverpakking waardoor de houdbaarheid van een stuk kaas wordt verlengd met minimaal 6 maanden.
maatschappelijk verantwoord ondernemen
Ons team
Arjon Stalenhoef van Stalenhoef kaaskopers is ervan overtuigd dat een baan het verschil maakt! Daarom bieden hij mensen met een uitkering kansen op werk. Met begeleiding of zelfstandig. Want werk maakt mensen gelukkiger. En gelukkige mensen maken de samenleving mooier.
